基本信息：

企阳2026第十一届郑州国际餐饮食材展览会

企阳2026第十一届郑州火锅食材用品展览会

展览时间：

2026年7月17日-20日四天

展会地点：

郑州中原国际会展中心

主办单位：

郑州市餐饮与饭店行业协会

企阳国际展览集团

承办单位：

北京博闻企阳国际展览有限公司

郑州企阳典克展览有限公司

展会规模：

20万平方米，5000家品牌企业，25万观众

参展咨询：18822530929 赵长江

展会介绍

郑州地处中原腹地，交通枢纽地位显著，餐饮市场规模庞大且发展潜力巨大。下半年作为餐饮行业的重要节点，众多新品集中上市，市场对新品的需求旺盛。举办下半年最大餐饮展，能够汇聚行业新品，为中原地区乃至全国的餐饮从业者提供一站式选品与交流平台。

企阳·2026第十一届郑州餐饮业博览会、企阳·2026第十一届郑州火锅食材用品展览会将于2026年7月17-20日在郑州中原国际会展中心(航空港区)盛大举办。展览面积达200000+平米，将汇聚4000+优质品牌，吸引200000+专业观众莅临参观。

本届展会展览时间长达四天，将充分发挥郑州“中部枢纽”区位优势，打造餐饮全产业链对接平台。全方位展示行业前沿成果，打通技术、产品与市场的高效通路，驱动产业升级，为参展企业创造实效价值，引领行业可持续高质量发展。

展览范围

预制菜：预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜品半成品、即食食品、各类荤素调理包等

水产海鲜：鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等

火锅食材及特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

火锅底料及调味品：火锅底料、汤料、蘸料、食用油、调味酱、复合调味品等各类调味料

冷冻冷藏食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包冷冻速食食品、牛羊肉、肉禽蛋类、丸滑制品、煎饼、乳制品等

烧烤食材用品：禽类及肉副产品、海鲜水产及副产品、豆制品、米面制品、果蔬菌菇菜品、调理食材如鱼糜丸滑制品、肉糜制品、风味烤肠等

丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水品虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等

肉禽及肉禽调理品：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等

调味品：火锅底料、汤料、蘸料、食用油、鸡精、酱油、醋、调味酱、豆瓣酱、复合调味料、食品添加剂等

休闲小吃：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖粑，糯米锅巴，麻辣豆皮等

酒水饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒、啤酒等)、果汁果酱、茶饮，咖啡，碳酸饮料，奶茶，现调饮品，甜品及速溶饮品等

餐厨设备：餐饮家具，外卖包装袋，包装盒，餐厨器皿，火锅桌椅，收银终端，送餐机器人，炒菜机器人，服饰工装，餐饮装修设计等

食品加工及包装设备：中央厨房设备，肉禽类加工机械，包装机械仓储及冷链物流设备，包装材料，检测设备制冷设备，净菜设备等

配套服务：火锅烧烤店装修服务、收银终端，送菜机器人，智能配菜机器人，服饰工装等

外卖餐具及用品：外卖包装袋，包装盒，打包盒，饮品瓶子，密封袋等

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北京博闻企阳国际展览有限公司